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![Img 2019](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/creative_project_update/image/139/IMG_2019.jpg)
スタートして4日目で既に目標金額69%達成しています。本当にありがとうございます。
さてまたまた質問が届いたので、お答えします。
Q4.Aコース(レシピブック)を申し込みたいのですが、ヨーロッパ某国に海外配送希望です。郵送差額をお知らせ下さい。
A1.Aコース2,100円にヨーロッパへの送料を上乗せすると2,830円になります。
レシピブックのみの国内送料は(見込み:ゆうメール300円+特定記録160円)計460円で計上しております。ヨーロッパへの送料は1,190円(400g以下通常航空便印刷物780円+書留410円)です。よってAコースの2,100円ー460円+1,190円=計2,830円がヨーロッパへの送料込みの価格になります! 差額の730円を上乗せしてご支援額をお支払い下さいませ。
他の国々への送料も調べてお知らせしますので、こちらのメッセージ欄または、メールにてsalamuna@mac.comにお気軽に問い合わせ下さい。
さて、昨夜はMEYHANE TABLE More!掲載の料理の食材再計量をいくつか行いました。鍋の蓋をせずに鶏肉と野菜を30分煮て残ったスープの量や、香菜一株の重さなどを測り直し、レシピを再修正するんです。
上の写真は昨夜作り直した料理です。真ん中手前はビーツのカルパッチョ(本ではチーズをのせてます)、左手前は香菜のソース(本ではオーブンで焼いたバターナッツかぼちゃにかけてます)、左奥は紙焼きパストゥルマ(本では鯛です)、真ん中後ろはミニトマトとくるみのサラダ、ザクロ濃縮果汁のドレッシング(本ではルッコラを使ってます)、右がマフトゥール(鶏肉とパールクスクスの炊き込みご飯風)です。
ザクロ濃縮果汁とパールクスクスはクラウドファンディングの食材セットのコースに付くものです。
マフトゥールをお皿に取り分けた写真もアップしますね。(この写真は昨夜、僕が撮影したもので、本には櫻井めぐみさんによるもっともっと美しい写真が載りますよ!)
このプロジェクトは目標金額の達成有無にかかわらず、サポーターがプロジェクトに支援を申し込んだ時点でプロジェクトの成立(売買契約の成立)となります。
![Default retern a](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/352/default_retern_a.jpg)
・発売前のレシピブック『Meyhane Table More! 人がつながる中東料理』に
直筆サインを入れてお送りいたします。
※消費税・送料を含む価格になっております。
![Default retern b](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/353/default_retern_b.jpg)
Aにプラスして
・中東食材1種とスパイス2種の合計【3点セット】をお届けします。
⇒パールクスクス、ザータル、ケキッキを予定しています。
※食材・スパイス内容が変更になる場合もございますのでご了承ください。
![Default retern c](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/354/default_retern_c.jpg)
Bにプラスして
・一般流通前のプレミアム・ザクロ濃縮果汁ボトル(90ml)をお届けします。
⇒サラーム海上が監修し、合同会社 36チャンバーズ・オブ・スパイスから市販予定のイラン産日本加工ザクロ濃縮果汁を超先行入手するチャンスです。
![Default 36%e3%83%ac%e3%83%88%e3%83%ab%e3%83%88%e3%82%b7%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%ba](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/373/default_36%E3%83%AC%E3%83%88%E3%83%AB%E3%83%88%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA.jpg)
【C】にプラスして
36チャンバーズオブスパイスによる
名店シェフ・料理研究家によるエスニック・レトルトカレー7種類セット
*1."マツコの知らない世界"で話題となったミャンマーカレー「チェッターヒン」
*2."マツコの知らない世界"で話題となったマレーシアカレー「馬来風光美食監修 ルンダン」
*3.美人カレースパイス研究家の懐かし日本カレー「一条もんこ監修 あしたのカレー」
*4.ネゴンボ33監修極上牛肉使用!「所沢市特産認定 所沢ビーフカレー」
そして新商品のカレー三連星!
*5.【新商品】吉祥寺ハモニカ横丁のカルト店「piwang(ピワン)監修 黒胡麻坦々キーマカレー」
*6.【新商品】西所沢のカレー聖地「ネゴンボ33監修 ポークビンダルー」
*7.【新商品】下北沢の人気店「般゜若監修 チキンカレー」
![Default retern e](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/356/default_retern_e.jpg)
前巻の『MEYHANE TABLE~家メイハネで中東料理パーティ~』と
新刊『Meyhane Table More! 人がつながる中東料理』に直筆サインを入れて2冊セットでお届けします。
⇒前巻を既にお持ちの方も、お友達へのプレゼントにいかがでしょうか?
![Default retern f](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/357/default_retern_f.jpg)
Eにプラスして
・中東食材1種とスパイス2種の合計【3点セット】をお届けします。
⇒パールクスクス、ザータル、ケキッキを予定しています。
![Default retern g](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/358/default_retern_g.jpg)
Fにプラスして
・一般流通前のプレミアム・ザクロ濃縮果汁ボトル(90ml)をお届けします。
⇒サラーム海上が監修し、合同会社 36チャンバーズ・オブ・スパイスから市販予定のイラン産日本加工ザクロ濃縮果汁を超先行入手するチャンスです。
![Default retern i](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/360/default_retern_i.jpg)
Gにプラスして
サラームの著作のうち下記2タイトル、およびプライベートZINE「SouQ」7冊をお届けします。
・ZINE「SouQ」vol.3~vol.9
・おいしい中東 オリエントグルメ旅
・イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅
(双葉文庫)
![Default retern j](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/361/default_retern_j.jpg)
・直筆サイン入りレシピブック
・Cafe Bohemia 渋谷での出張メイハネ~出版記念特別パーティー(東京編)~にご参加いただけます。
【日時】3/27(水)19:00~22:00開催予定
![Default retern l](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/363/default_retern_l.jpg)
・直筆サイン入りレシピブック
・Cafe Bohemia 心斎橋にて出張メイハネ~出版記念特別パーティー(大阪編)~にご参加いただけます
【日時】4/12(金)19:00~22:00開催予定
![Default retern n](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/365/default_retern_n.jpg)
・直筆サイン入りレシピブック
・1日限定!サラームが教える中東クッキング(会場までの交通費はご自身でご負
担いただきます)
【日時】4/20(土)11:30~13:30
(オレンジページの料理教室「コトラボ」阿佐ヶ谷にて開催)
![Default retern o](https://skiyaki-crowdfunding.s3.amazonaws.com/uploads/reward/image/366/default_retern_o.jpg)
イスラエルワイン専門インポーターの「ナチュラエル」と一緒にセレクトした
・ボーナスリターン「イスラエルワイン2本セット」
・発売前の直筆サイン入りレシピブック
・サラームがお宅の台所に伺い中東料理フルコースを作る「プライベート出張メイハネパーティー」を開催します。
(食材費込で最大10名分までご用意いたします。少人数の場合でも食材・飲み物代などでボリュームを上げてお楽しみ頂きます)
(遠方の場合、本人の宿泊費・交通費は別途ご負担いただきます)