◎クラウドファンディングでやりたい事

・ 沖縄クラフトビール　桜坂ブルワリーの設立

 

 この度私が挑戦するのは、沖縄県那覇市桜坂にクラフトビール醸造所を造ることです。

 「桜坂ブルワリー」、醸造所を構える土地の名前が桜坂なので、そこから名前を頂戴しました。

 私の大好きな桜坂で、皆に愛されるビール、ブルワリーを作りたい。そんな想いから地名をブランド名に起用しました！

 

ですが、不安も沢山あります。長期化するコロナウイルス、資金面の問題、地元の方に愛されるビールを作れるのか。しかし、私はそんな先の見えない未来に立ち向かい、自分たちを信じて進んでいく未来にこそ価値があると思っています。

 

そこで今回のクラウドファンディングで資金を集め、自分のためだけではなく、私の挑戦を応援してくださる方のためにも、いち早く醸造所を作り、ビールと明日への力を届けていきたいです！

 

⇧桜坂には野良猫がたくさんいることから、猫をモチーフとしたロゴが出来ました。

 

 

現在、醸造免許を取る為に新橋にある「國澤麦酒」さんにて醸造研修を行っています。

そこでビール作りを1から習っています。ビールを作るのは、とてもエキサイティングで興奮します！

小麦、ホップ、酵母菌の匂いが脳を駆け巡り、全身に電気が流されたような感覚があり、

「この仕事は一生をかけてやってみたい」と瞬時に思ってしまったのです。とにかく楽しいです。

そして、「國澤麦酒」さん全面バックアップの元、「CBNビール」が一足先に完成しました！こちらで完成したビールは支援者さまへのリターン品としてお届けします！

 

 

 ◎そもそもCBNビールとは？

”レアカンナビノイド”として知られているCBN(カンナビノール)を配合したビール。

現在、CBNビールを醸造しているのはここ、桜坂ブルワリーだけになります。

CBNとは、大麻の精神作用を及ぼすTHC（テトラヒドロカンナビノール）から抽出される

カンナビノイドの事です。

THCの効力は弱く、依存性やハイになる事はありません。

もちろん、国の審査基準をクリアしているので安心・安全です。

CBDやTHCと比べ、ヘンプからとれるCBNの割合は非常に少なく、ヘンプ全体の1％未満となります。

そのため、希少性のある”レアカンナビノイド”として知られています。

 

 

アメリカのラボにて分析通過し、高品質に徹底したCBNパウダーと、

沖縄の希少なミカン「カーブチー」を配合しています。

カーブチーにはリモネンなど多くのテルペンが含まれており、

CBNとの相乗効果が期待でき、豊潤で香り高く、とても飲みやすくなっています。

 

◎期待される効果

• リラックス効果
• 抗不眠症
• 骨細胞の成長を促進
• 抗菌
• 抗炎症
• 抗けいれん性
• 痛みの軽減

 

 

 ◎店長の紹介

 

はじめまして！

私は沖縄県の桜坂という場所で、

株式会社LD＆Kが運営するゲストハウスで店長をしております原口武将と申します。

本クラウドファンディングでは私のチャレンジをご紹介すると共に、僭越ながら一人でも多くの協力者を募りたいと考えております。 最後までお付き合いいただけますと幸いです。

 

 

◎桜坂とは？

 ここ桜坂は沖縄県那覇市牧志に所在する歓楽街です。

第二次世界大戦後の米国統治時代には数百件のバー、スナック、キャバレー、映画館などがあり、1970年頃までは歓楽街としては沖縄県内で最も賑わっていました。1970年からは衰退の一途をたどりましたが、ここ近年では再び賑わいを取り戻していました。ですが、新型コロナウイルスの影響で桜坂はまた人通りがなくなり、活気がなくなってきました。

クラフトビールでまた再びこの桜坂を元気にしたい。皆を笑顔にしたい。そんな想いがあります。

是非この機会に桜坂、ならびに桜坂ブルワリーを応援して頂けないでしょうか。

つたない文章になってしまいましたが、少しでも興味を持っていただければ幸いです。

そして皆さんにCBNビールの良さを知ってもらい、いつか桜坂ブルワリーに来ていただきたいです。

何卒宜しくお願い致します。

 

 

◎資金の使い道について

集まったクラウドファンディングの支援金は「工事費用」に使用させていただきます。